TRABZON ÇARiSIBASi

MUTFAK BILGILERI

MUTFAK TASARIMI Herkes hayalindeki mutfağı tasarlama yolunda araştırmalar yapar. Pahalı olanın güzel olduğu felsefesini bir kenara bırakırsak, mutfak dekorasyonu ile ilgili söylenebilecek çok şey var. Satınaldığınız veya sipariş verdiğiniz ürün ne olursa olsun, ucuz veya pahalı olmasından daha önemli olan üzerindeki fiyatın, ürün kalitesi ile eşdeğer olup olmadığıdır.Kaliteli olanı bulmak veya farkına varabilmek ise üretim şeklini ve malzemeyi tanımak ile başlıyor. Doğru seçimler ile dekore edilmiş bir mutfak, hem keyfinizi hem de bütçenizi rahat ettirecektir. Bu bölümde mutfak dolapları hakkında faydalı olacağını düşündüğümüz bilgileri paylaşıyoruz.

Mutfak Dolapları 1-Kapak çeşitleri Suntalam / Mdflam kapaklar Genellikle ekonomik bir mutfak dolabı tercih edenlerin seçimi olmakla birlikte, değişik renk kombinasyonları düşünenlerin tercih ettiği uygulamadır. Gövde ile aynı renk kullanılması fiyatı en ekonomik seviyede tutacaktır. Suntalam veya mdflam kapaklar kenarlarına 0,40mm,1mm ve 2mm pvc bant yapıştırılarak hazırlanmaktadır. Mebran kapaklar Son dönemde üretici firma sayısının rekabete dönüşmesi, dolayısı ile fiyatlardaki düşüşler ile oldukça rağbet gören kapak modelidir. Kapaklar, mdf`den üretilmektedir. Kapak yüzeyleri cnc makinelerinde katolog modellerine göre veya isteğe göre şekillendirilebilmektedir. Bu kapak çeşitlerinde kapak ölçüleri ve yüzey kaplaması müşteri isteğine göre üretilmektedir.Ahşap desenlerden desen yüzeylere pek çok seçenek mevcuttur.   Dikkat: Suntalam veya mdflam mutfak dolaplarında gövde ve kapak renklerinin aynı olmasını isteyebilirsiniz. Fakat, üretimde kullanılan malzemelerin kimyasal farklılıkları ve üretici firmaların farklı olması nedeni ile aynı renk tonu ve desen elde edilemeyebilir.! Bu nedenle gövde ve kapak seçiminde farklı kombinasyonlar denemenizi öneriyoruz.   Boy kapaklar Mebran kapaklara karşı bir alternatif seçenek olarak görünse de boy kapaklar özellikle seri üretim ve model seçenekleri ile çalışan firmalar tarafından oldukça fazla kullanılmaktadır. Mebrak kapak seçeneğine göre daha ekonomik olmakla birlikte mutfak dolabı planlamasını doğrudan etkilediği için özel tasarım yapılan projelerde pek tercih edilmemektedir. Boy kapaklar görünüm itibari ile mebran kapaklara benzemektedir. Üretici firmaları daha büyük ve sektöre hakim yapıları ile güven vermektedir. Ülkemizde Profil kapakların üretilmesinde söz sahibi AGT firmasının web sitesinde boy kapaklar hakkında daha fazla bilgi ve renk seçeneklerini inceleebilirsiniz. Profil kapaklar Geçtiğimiz dönemlerde mebran kapaklar kadar fazla tercih edilen kapak türlerinden biri de profil kapaklardı. Özellikle suntalam ve mdflam ağırlıklı mutfak dolaplarının hızla yayıldığı dönemlerde alternatif bir seçim olarak karşımıza çıka profil kapaklar artık pek tercih edilmemektedir. Üretim maliyetinin mebran kapak maliyetine yakın olması yenilik isteyen müşteri potansiyelinin mebran kapak seçimine yönelmesine sebep olmuştur. Genellikle ahşap görünümünden hoşlanan, doğal ahşap sıcaklığını yakalamaya çalışan pek çok kişi için profil kapaklar hala bir alternatif konumundadır. Ülkemizde dekoratif profil konusunda öncü firmaların aşağıdaki adreslerinden model ve renk bilgilerine ulaşabilirsiniz.   Ahşap Kaplama kapaklar Genellikle klasik mobilyadan hoşlanan insanların tercihi, ahşabın sıcaklığını tam anlamı ile hissedebileceğiniz kapaklardır. Üretim aşamasında kullanılacak kaplama türünü, renklendirme şekillerini ve yüzeyin (mat,ipek mat, parlak)durumuna karar verebilirsiniz. Kapak paneli için sunta veya mdf kullanılabilmektedir. Son yıllarda klasik ahşap kaplamaların yanında suni renklendirme ile hazırlanmış kaplama seçenekleri de müşterilere sunulmaktadır.Üretim süreci uzun ve maliyet olarak diğer seçeneklere göre daha pahalıdır. Ürün katalogları bölümünde birkısım ahşap kaplamadan derlenmiş katoloğu inceleyerek desenler hakkında bilgi sahibi olabilirsiniz.   Not: Ahşap mobilyalarınızı direkt güneş ışığından koruyunuz. Güneş ışığı vernik ve ahşap yüzeyde solmalara ve deformasyona neden olacaktır. Ahşap profil kapaklar Ahşap profillerden oluşturulmuş çerçeve içerisine göbek paneli yerleştirilmesi ile hazırlanmaktadır. Bu kapaklarda, ahşap kaplama kapaklar gibi değişik ağaç türleri ile hazırlanabilmektedir. Kapak için kullanılan profil ve göbek mdf olabileceği gibi doğal ahşap ile de hazırlanabilmektedir. Yüzey renklendirmesi ve vernik uygulaması yine müşteri isteğine göre yapılmaktadır. Aşağıda mdflam gövde üzerine uygulanmış ahşap profil kapaklı bir mutfak çalışması örnek resimleri bulunmaktadır.   Lake boya kapaklar Genellikle mdf panellerin selülozik esaslı boyalar uygulanarak hazırlanması ile elde edilen kapak çeşitleridir. Düz paneller haricinde mdf`den elde edilmiş profiller ve bu profillerden hazırlanan çerçevelerin göbek paneli ile tamamlanması ile hazırlanan seçeneklerde mevcuttur. Lake boyama işlemlerinden sınırsız renk seçeneği ve yüzeyin yansıma (mat, ipek mat,parlak) özelliklerine karar verilebilir. Üretim süreci ahşap üretim kapaklar gibi hazır ürünlere nazaran daha fazladır. Klasik veya modern görünümlü, hayal ettiği renkler ile bütünleşen mutfak tasarımlarına sahip olmak isteyenler tarafından tercih edilebilir.   Not: Lake yüzeylerde ahşap kaplamalı yüzeyler gibi direkt güneş ışığına maruz kalacak şekilde kullanılmamalıdır. Direkt güneş ışığı özellikle beyaz, krem gibi açık renklerde sararmalara neden olmaktadır. Bu tür mobilyalar kullandığınız mekanlarda, güneşin pozisyonuna göre mobilyanızı koruma amaçlı perde,stor türü ışık kesiciler kullanmanız faydalıdır. Laminat kapaklar Alternatif yüzey seçeneklerinden biri de laminatlardır. Tezgah üzeri uygulamalarda sıkça tercih edilmesine rağmen kapak maliyeti ekonomik olmadığı için son dönemde popülerliğini yitirmiştir. Üreticilerin alternatif yüzeyler üretmesi ile son yıllarda yeni bir soluk alan laminat yüzeyler değişik kimyasallar ile yeniden şekillenmeye başladı. Plastik ve aluminyum laminat yüzey çeşitlerinin de kullanılması ile özellikle modern tasarımdan hoşlanan insanlar için sıradışı görünümlü mutfak dolapları hazırlamak kolaylaştı. Çoğunluğu ithal olan bu ürünler ve yüzey desenleri hakkında detaylı bilgi almak için aşağıdaki laminat üreticilerinin web sitelerini ziyaret edebilirsiniz.                                                      Aluminyum Profil kapaklar Aluminyum profil kapaklar, genellikle mutfak dolabının camlı modüllerinde kullanılmaktadır. Mebran kapaklar,suntalam kapaklar, mdflam kapaklar, lake kapaklar ve laminat kapaklar ile uyumlu kombinasyonlar elde edilebilmektedir. Aluminyum profil kapaklar, makaslı sistem ve raylı sistem ile de kullanılabilmektedir. Kapak göbeğinde dekoratif camlar kullanılabileceği gibi özel tasarım camlar, ayna ve füme camlar da kullanılabilmektedir.

2-Gövde Çeşitleri Suntalam / Mdflam gövdeler Suntalam nedir? Kısaca ,ahşap talaşından elde edilmiş, birinci sınıf keresteye alternatif yongalevhalara sunta denilmektedir. Suntalam ise bu levhaların yüzeyine melamin reçinesi ve melamin kağıt kaplanması ile elde edilmiş panellerdir. Günümüzde pek çok üretici firma değişik renk ve desenlerde suntalam üretimi yapmaktadır. Ürün katalogları bölümünde, üretimlerimizde ağırlıklı olarak kullandığımız kastamonu entegre suntalam ve mdflam renk katologunu inceleyebilirsiniz.   Mdflam nedir? Mdf orta yoğunluktaki lifli levha anlamına gelen Medium Density Fiberboard kelimelerinin baş harfleri ile anılır. Yüzeyleri suntalamdan olduğu gibi melamin dekor kağıdı ile kaplıdır. Freze işlemleri ve uygulama esnekliği olan bu ürün suntalam ürünlere göre rutubete biraz daha dayanıklıdır. Günümüz rekabet koşulları mdflam üreten firmaları değişik kalitelerde üretime zorlamıştır. Değişik firmalar, suntalam kalitesinde mdflam üretirken, mdflam kalitesine yakın suntalam üreten firmalar da vardır. Sunta ve mdf dokularının gerçek farklılığı ahşap masif mobilya ve lake uygulamalarda ortaya çıkmaktadır. Suntalam ve mdflam gövdeler dışarıdan bakıldığında farkedilmeyecek derecede birbirine benzemektedir. Bu levhaların kenar kısımlarına yapıştırılan pvc bantlar ile aradaki fark hissedilmemektedir. Çünkü, üretici firmalar aynı melamin kağıtları hem mdflam hem de suntalam üretiminde kullanmaktadır. Dolayısı ile projelendirme sırasında yapılacak işin durumuna göre suntalam veya mdflam seçimi yapılması daha uygundur. Suntalam/mdflam gövdelerin duvar ile birleşen arka kısımlarında 3mm printpan(mdf),8mm mdflam, 8mm suntalam kullanılmaktadır. Aslında en önemlisi bu levhaların atölye ortamındaki üretim şeklidir. Kenar bantlarının ne kadar kullanıldığı, dolap iskeleti arkasına kullanılan levha türü, kullanılan aksesuarlar mutfak dolabı üretiminde suntalam veya mdflam seçiminden çok daha önemlidir. Uygulanabilecek kapak çeşitleri:Suntalam ve mdflam kapak, aluminyum kapak, laminat kapak, mebran kapak, profil kapak,lake kapak,boy kapak, ahşap profil kapak, ahşap kaplama kapak Uygulanabilecek gövde arkalığı: 3mm printpan(mdf), 8mm mdflam(mdf), 8mm suntalam(sunta) Aşağıda suntalam ve mdflam uygulanmış mutfak dolabı iskelet resimlerini inceleyebilirsiniz. Ahşap kaplama gövdeler Sunta veya mdf yüzeyler üzerine doğal ve yapay renklendirilmiş ahşap kaplamalar uygulanması ile elde edilen panellerden üretilen mutfak dolaplarıdır. Üretim ve maliyet olarak suntalam ve mdflam gövdelere göre daha pahalı olmakla birlikte daha uzun ömürlü oldukları söylenebilir. Özellikle ahşap görünümün sıcaklığını mutfağına yansıtmak isteyenler ve klasik çizgilerden hoşlanan insanlar için bir seçim olabilir. Ham sunta ve mdf yüzeyler ahşap kaplandıktan sonra istenilen renklendirme işlemi uygulanır. Ardından istenilen yüzey şekli (mat, parlak, ipke mat) için vernikleme işlemi uygulanır. Uygulanabilecek kapak çeşitleri: Ahşap kaplama kapak, ahşap profil kapak Uygulanabilecek gövde arkalığı: 4mm medekap(tek yüz kaplamalı mdf),8mm suntakap(çift yüz kaplamalı sunta), 8mm medekap(çift yüz kaplamalı mdf) Lake boyalı gövdeler Lake boyama işlemi mdf yüzeylere uygulanmaktadır. Genellikle banyo dolaplarında tercih edilseler de bu tarz uygulamalar mutfak dolaplarının gövdeleri için de yapılabilmektedir. Lake boyama işlemi nitroselüloz esaslı boyalar ile yapılmaktadır. Renk seçeneği sınırsızdır. Yüzey dokusunun parlak,ipek mat veya mat olmasına karar verilebilir. Klasik veya modern tasarım pek çok projede lake uygulama yapılabilmektedir. Uygulanabilecek kapak çeşitleri:Lake kapak, Aluminyum kapak,Ahşap profil kapak,Laminat kapak

     
     
Mutfak1-dolap çeşitliliği ile renk ve konfor derinliğini yaratabilir.

Kaliteli mutfak bütün tasarımlara uygun ve mutfaklardaki değerli boşlukların atılmasını önleyecek boyutlarda dolaplar mevcut olmalıdır.Ayrıca dolap içlerinde her bir kareyi değerlendirebilecek zekice tasarlanmış bölmeler ve iç dolaplar da bu tür tasarımlar planlanmalıdır.
   
Mutfak 2-Mutfak – ta Asma dolaplar sıklıkla kullanılır malzemelerin en üste yerleştirileceği gibi tavana kadar uzatılabilir.Kaşıklık, küçük ev aletleri, baharatlık gibi asma ve yer dolapları arasında kullanılabilecek özel dolap ve donanımlar mutfakta kullanılabilir.Baza ayak boşluklarının arası çekmece ve yerden ısıtıcı gibi donanımlarla kullanışlı olur.
   
Mutfak3-Mutfak – ta jilet tipi aspiratörler de kısıtlı mekanlar için ideal ve tek çözümdür.Mutfak – ta tezgah altı buz dolapları vb…  çözümler size avantaj sağlayacaktır.Dört göz yerine iki gözlü ocak, tezgahınızı büyütürken ayna görünümlü cam üst dolap kapakları ile beyaz ve pastel veya açık renkli ahşap dolap kapakları mekanınıza derinlik katacaktır.
   
Tezgah renginiz de orta karar bir kontrastlık içinde kapak renklerinden biraz daha koyu olsun yeter.Yer korosu seçimlerinizde ise daha kuvvetli kontrast seçimlere gidebilirsiniz.
   
Mutfak 4-mutfak-ta Su taşkınları
Taşma nedeniyle sudan etkilenmiş bir mutfağın özürlerinin giderilmesi mümkün müdür?
Mutfak – ta    eğer su taşkını çok ciddi ve fazla değilse nem, yalnızca bazaları, “yani yer döşemesi ile yer dolapları arasında kalan ve dolap altı boşluklarını kapatan parçaları” ve yer döşemesini etkileyebilir.Önce yerdeki suyu ve nemi alınız ve yeri kurulayınız.
   
Bazaları yerlerinden çıkarınız ve dolap altlarının havalanmasını sağlayınız.Eğer bazalar şişme belirtileri gösteriyorsa, mutfağı yaptırdığınız firmadan destek almanız lazım.Bu konuda bir diğer seçenek de mutfağınızın modeli ile uyumlu laminat malzemeleri kullanılmasıdır.
   
Mutfak5 -Eğer mutfakta su ve nem elektrikli ev aletlerine ulaşmışsa onları kullanmadan önce elektrikçiye kontrol ettiriniz.Her ne olursa olsun bu gibi durumlarda mutfağınızı kullanmadan önce tamamen kuru olduğundan emin olunuz.
   
Eğer sigortanız varsa sigorta şirketleri bu gibi zararları karşılarlar ve normal olarak hasarlı eşyalarınızın değişmesinde size katkıda bulunurlar.Ancak, bu büyük olasılıkla sadece hasar görmüş mutfak yer dolapları için olacaktır.Asma dolaplar için değil.
   
 Bu durumda da mutfak alt ve üst dolaplar arasında bazı uyum sorunları çıkabileceğinden, yenileme sırasında bunu dikkate alınız.Yine mutfağınızı yenilerken ilerde olabilecek yeni taşkınlara karşı sudan etkilenmeyecek yer döşemelerini tercih ediniz ve yer dolap ve elektrikli ev aletleri ile prizlerini taşkından zarar görmeyecek yüksekliklerde konumlandırılmasına dikkat edilmelidir.
   
Mutfak6-Mutfakta eviye bakımı
Mutfakta Çay, kahve v.b. şeylerden lekelenen eviyenin lekelerinin giderilmesi yolu var mıdır?
Mutfakta eviyenizi daima ılık sabunlu suyla siliniz. Suyu kireçli olan yörelerde su birikintileri zaman içinde eviyenin üzerinde kireç kalıntıları bırakır.Bunları gidermek için limon veya sirke kullanmanızı gerekir.
   
Mutfakta Eğer lekeler eviye çukuru içine iyice yerleşmişse, bu bölgeyi 1 ölçek çamaşır suyu veya biyolojik çamaşır tozuna karşı, 10 ölçek suyla 30 dakika süreyle ıslak tutun, silin, ardından da iyice siliniz.
    
Mutfak7-Mutfakta tezgah bakımı
Mutfakta laminat yüzeyli, sıcak bir tencereyle ufak bir kısmını yaktığım tezgahımın bu özrünü giderebilir miyim?
Ufak ve az yanmış bölgedeki lekeleri bulaşık kremi gibi hafif aşındırıcılarla temizleyebilirsiniz.Mutfakta bunun dışında çok yanmış bölgeler için mutfağınızı yapan kuruluşa veya tezgah yapan bir firmaya başvurunuz gerekir.

Bu Mutfak dekorasyonu 2012 Başlıklı Konumuzda Mutfak dekorasyonu 2012Hakkında Geniş Bilgi Bulabilir Ve Mutfak dekorasyonu 2012 Konusu Hakkında Bilmediklerinizi Öğrenebilirsiniz.Mutfak dekorasyonu 2012 Başlıklı Konu Başka Bir Siteden Alınmıştır. Mutfak dekorasyonu 2012 Konusunun Alıntı Yapıldığı Site Linki Aşağıda Kaynak Olarak Belirtilmektedir.
Başlı başına bir yaşam alanı haline gelen ve her evin merkezi konumundaki mutfaklarda dekorasyon da her geçen yıl önem kazanıyor. Mutfak dekorasyonunun modası apayrı bir moda halinde şekillenmektedir. Güzel bir mutfağa her kadın sahip olmak ister ve iyi dekore edilmiş bir mutfakta vakit geçirmek her kadının hakkıdır.
mutfak dekorasyonu 2012
Mutfak dekorasyonu 2012 modelleri de mutfakları sadece yemek pişirilen bir mekân olmanın ötesine taşıyor. 2012 mutfak dekorasyonları öylesine baş döndürücü bir değişime uğramış. Mutfaklar tamamen evin yaşam alanı haline getiriliyor. Ev hanımlarının gün içerisinde en çok vakit geçirdiği yer mutfak olunca adeta oturma odası şeklinde dekore edilebilmektedir.
mutfak dekorasyonunda dikkat edilmesi gerekenler
Böylece mutfaklar sadece yemek yapılan bir yer olmaktan çıkıp ailecek yemek yenilen, sohbet edilen, tv seyredilen ve hoşça vakit geçirilebilen bir mekâna dönüşüyor. Bu anlamda mutfak dekorasyon 2012 koleksiyonlarında köşe koltuk takımlı yemek masası modelleri ön plana çıkmaktadır. Mutfak dekorasyonunda mobilyalar kaliteli ahşap malzemeden seçilmelidir. Sıcak renklerin ağırlıkta olduğu bir mutfak her zaman iç açıcı bir etkiye sahip olacaktır.
2012 mutfak dekorasyonu
Mutfak dolaplarının çamaşır ve bulaşık makineleri için özel yerlere sahip olması da oldukça önemlidir. Gösterişli mutfak dolapları önemlidir ancak bir mutfak dekorasyonunda asıl önemli olan son derece kullanışlı bir yapıya sahip olmasıdır.Mutfak dekorasyonunda kalitenin adresi Çiftçioğlu Mobilya, 2012 mutfak modasına yön verecek tasarımları koleksiyonunda yer verdi.    
Mutfak8-Mutfakta elektrikli ev aletlerinin kullanılması ve konumları
Mutfakta ocağın üstüne ve yanına denk gelen dolaplar ile tezgahın ısıdan etkilenmemesi için ocak ile aspiratör dolabı arasındaki yükseklik ile ocak ile tezgah kenarı arasındaki mesafe ne önemlidir.
Mutfakta elektrikli ocaklar için bu konuda zorunlu ve uyulması gerekli bir yasa veya kural yoktur. Nasıl ki mutfakta ocağın üstüne bir tencere koyduğumuzda tencere saplarını tencerenin sağında veya solunda yanacak bölümlerden uzak bir konumda ve ocağın önünde hareket eden kişilerin tencere saplarına çarpmamalarını da sağlayarak yerleştiriyorsak, ocağın üstünde mutfağın bir dolabı olmak zorunda.
   
Koyacaksanız; mutfak dolabı, ısının ve buharın dolabın gövde ve kapak malzemelerini fazla etkilemeyeceği 60,65 cm gibi yükseklikte konumlandırın. Mutfakta gazlı ocaklar için de yukarıdaki anlattıklarımız aynen geçerli olup, yine zorunlu ve uyulması gerekli bir kural olmamaktadır. Ama kolayca tutuşabilir malzemelerin gazlı ocağa yakınlığı ile ilgili kurallar kuşkusuz önemlidir.
   
Örneğin; sadece mutfak dolap ve kapak malzemeleri değil, üzerinde yağ birikmiş metal aspiratör filitresi bile gerekli önlemler alınmadıkça tutuşabilir ve yanıcı bir malzemeye dönüşebilir
   
Mutfak9-Mutfagın montajını yapan ve/veya yaptıran kişinin ocak ile dolaplar arasındaki mesafeleri çok iyi ayarlaması gerektiği gibi dolap ve ocak üreticilerinin her ikisi de bu normları önceden saptamalıdırlar.Bu nedenle daha önceden gerekli ölçü kontrolü yapmalı ve uygun normları montaj talimatları içine koyulmalıdır.
   
Bu talimatlardaki norm bilgileri mutfak modelinden modeline değişebilir veya eski bir ocak olması gibi bir nedenle talimat bulunamayabilir.Bu durumda da yukarıda uyardığımız gibi ocak ile aspiratör arasındaki yüksekliği 70 cm.den az ocak ile tezgah kenarları arasındaki mesafeyi de 5 cm.den az tutmayın.
   
Mutfak10-Şunu da unutmayın ki; bütün bunları mutfağınız tasarlanmadan ve montaja hazır hale gelmeden önce planlanmalıdır.Baca çıkışlarını da bu normlara koşut olarak belirlemelisiniz.Zaten bunlar bilinmeden mutfağınızın bu bölümünü tasarlamanız mümkün değildir ve mutfağı satın alacağınız kuruluş bu bilgilere sahip olacaktır.
   

Eğer bu bilgilere sahip değilse mutfağınızı buradan satın alma kararınızı bir kere daha gözden geçirmenizi tavsiye ederiz.
   

Mutfak11-Gazlı ocakta acil bi durumda gazı kesen önleyen, modelleri tercih etmeyi unutmayın.
Mutfakta ocak ve ızgarada dikkat edilmesi gerekenler
Mutfakta elektrikli ev aletleri yüksek ısıda, çabuk pişirme ve ısıyı uzun müddet koruma yeteneklerine sahiptirler.Mutfakta doğabilecek hasarları önlemek için üretici talimatlarını uymalıyız.
   
Mutfakta tencerenizi ocağın uygun büyüklükteki bölümüne ortalayarak koyulmalıdır.Mutfakta taşan tencere tabanları izdüşümündeki bölgelerin renklerini bozabilir.Mutfakta iki göze denk gelen çok büyük tencerelerde iki gözü birden yakmayınız.
   
Mutfak12-Mutfakta akrilik esaslı tezgahlar ve bakımı
Mutfağın kendine özgü koşullarından dolayı mutfağın en fazla hırpalanan bölümü tezgahlardır.Bu bölümde akrilik ve granit tezgahların bakımı ve onarımı ile ilgili bilgiler bulunmaktadır.
   
Mutfak13-Mutfakta montaj sonrası akrilik tezgah bakımı
Akrilik mutfak tezgahları yarı mat görünümlü malzemeler olmakla beraber kullandıkça daha düzgün, daha ipeksi ve parlak bir görünüm kazanırlar.Bu nedenle montajdan hemen sonra, adeta kendi kendini yenileyen parlaklığa ve temiz görünüme kavuşmak için ilk birkaç ay ayda bir veya iki kere tezgahınızı yumuşak bezle ve aşındırıcı olamayan bulaşık kremleriyle temizleyin ve kurulamayı kağıt havlu veya yine yumuşak kuru bir bezle yapılmalı.
   
Mutfak14-Mutfakta akrilik tezgah ve eviye bakım ve temizligi
Mutfakta tezgah üstüne dökülen sıvılar akrilik tezgah malzemelerinin içine sızmamakla beraber, döküleni hemen temizlemek en iyisi ve doğrusudur.Sadece amonyak esaslı yüzey temizleyici ve sıvı bulaşık deterjanlarını kullanmanız faydalı olucaktır.
   

Mutfakta tezgah üstünü ve eviyeyi her zaman olduğu gibi nemli bezle ve temizleyici malzeme ile birlikte silinmelidir.
   
Eğer mutfakta bir lekeyi çıkarmak istiyorsanız yumuşak bir bezle yavaş ve dairesel hareketlerle silip kurulamadan önce bir bulaşık deterjanını ıslatılmış leke üzerine dökünüz ve birkaç dakika bekleyiniz.
   
Mutfakta eviyenin içinin temizliği için, haftada iki defa eviyenizi ılık suyla doldurun 2 çay kaşığı temizlik kremi ekleyip birkaç saat veya bir gece bırakın.
   
Mutfak15-Mutfakta İnatçı leke ve kirler
Özellikle alüminyum ve döküm tencere ve tavaların altları akrilik tezgahlarda iz bırakırlar.Şarap, çay, kahve, bitkisel yağlar ve yiyecek artıkları ve yemek hazırlama esnasında oluşan lekeler de akrilik tezgah ve eviyede iz bırakabilir. Kireçli suların bıraktığı su lekeleri de buna dahildir.
   
Bütün bunları gidermek için yumuşak sıvı deterjan tercih edilir.Mutfakta plastik esaslı zımpara türü leke sökücü süngerlerden kaçınınız.Bu tür süngerli malzemeleri ancak gerçekten kalıcı lekeler ve derin ciddi çizikler için kullanılmalıdır.
   
Eğer kireçli su eviye sifon ağzı veya muslukta kireç lekesi bırakmışsa standart kireç çözücü kullanınız veya üreticinin yönergesine uyunuz.Bunun dışında bunların günlük temizlikleri için sirkeli su veya limon kolonyası da kullanabilirsiniz.
   
Mutfak16-Mutfakta hasarların önlenmesi ve giderilmesi
Yukarıda anlatılardan daha çok, ısı nedeniyle mutfakta oluşabilecek hasarları önlemek için; o Sıcak tencere ve tavalarınızı asla tezgah üstüne ve eviyenizin içine koymayınız veya daima lastik ayak veya lastik tabanlı nihale üstüne koyunuz veya ocağın üstünde soğumasını bekleyiniz.
   
Eğer sıcak tencere veya tavanızı eviyenize koymak zorundaysanız altına mutlaka ısı önleyici bir koruyucu koyunuz veya en iyisi eviyenin içine birkaç parmak su doldurduktan sonra sıcak tencere veya tavanızı eviyenin içine bırakınız. Kaynayan sıvıları doğrudan eviye içine dökmekten kaçınınız, zorunlu hallerde soğuk suyu açarak beraber dökünüz.
   
Mutfak17-Mutfakta çizikler
Mutfak tezgahların kullanımında hafif çizikler oluşabilir. Ara sıra olan ve özellikle koyu renkli tezgahlarda kendini hemen belli eden ve bu yüzden bu renk tezgahlarda daha fazla dikkat ve özen isteyen hafif çizikler montaj sonrası bakımda tarif edildiği gibi giderilebilir. Ancak, akrilik tezgahlar üstünde asla bir şey kesmeyiniz bunun için daima bir ekmek kesme tahtası kullanınız.
   
Mutfak21-Mutfakta kimyasal lekeler
Mutfak tezgah üstüne kazayla dökülen ve metil klorid esaslı temizleyiciler, boya sökücüler, fırça temizleyiciler, pas gidericiler, aseton, lavabo açıcılar tezgahın hasar görmesini önlemek için ıslak ve nemli bir bezle hemen temizlenmelidir. Tırnak cilası lekeleri için aseton içermeyen leke sökücüler kullanılıp nemli bezle temizlenebilinir.
   
Mutfakta umutsuzluğa düşmeyin!
Mutfakta tezgah hasarlarının çoğu onarılabilir ve orijinal hijyenik yüzey yeniden oluşabilir.
   
Mutfak18-Mutfakta doğal granit bakım ve onarımı
Granit mutfakta en eski, en sağlam en çok aranan inşaat malzemelerinden biridir.Geleneksel olarak, granit hem mimarlar hem de mühendisler tarafından devamlı ve değişmeyen renk ve dokusuyla, yıpranmaktan uzak yapısıyla en çok arzulanan ve istenen malzemeler arasındadır.Granit her çağda kullanılmış ve kullanılan, eskimeyen bir malzeme olarak bilinir.
   
Granit sanayi, yeni mimari tasarım ve isteklerine teknolojisini geliştirerek kendini korumaya devam etmekte, ayrıca bu teknolojik gelişmeler maliyetleri azalttıkça da malzemeye talep artmaktadır.
   

Granit volkanik bir taştır ve yer kabuğunun diplerindeki erimiş magmanın, milyonlarca yıl yavaş yavaş kristalize olmasıyla deprem ve erozyonlar sonucunda yeryüzüne çıkmıştır.
   
Granitin ana mineralleri guartz ve feldspat ile amfibole, piroksen ve mika gibi ikincil minerallerdir.Bu minerallerin dağılımı ve yoğunluğuna göre granitin rengi oluşur.Granitin içindeki silika (çakmak taşı) en fazla %70 olmalıdır.
Mutfak tezgahında en güzel duran tezgah modeli granittir.
Granit aşağıdaki karakteristik özelliklere sahiptir.

Görünür hiçbir ek yeri yoktur ve özel aparatlar olmaksızın üzerinde çalışılamaz,
İleri düzeyde parlama yeteneğine sahiptir,
Her türlü hava koşuluna son derecede dayanıklıdır.

Mutfak19-Mutfakta hasarlardan koruma
Mutfakta granit tezgahı korumak için aşağıdaki koşullara dikkat edilmelidir.

İnsana hareketlerine ve kullandıkları donatımın özelliklerine bağlı olarak mutfağın ve donatımının boyutlarının saptanması gerekir. Mutfak tasarımını etkileyen ölçüleri plan ve kesit ölçüleri olarak iki bölümde inceleyebiliriz. plan ölçülerinin en kritik olanı,mutfakta boş kalan hareket alanının genişlik ölçüsüdür. örneğin bir H veya U mutfağında iki tezgah cephesi arasında kalan mesafe en az 1,10 m. olmalıdır. Fakat bu ölçü mutfakta sadece bir kişinin çalıştığı durumlarda yeterlidir. Mutfakta zaman zaman iki kişi birlikte çalışacaksa bu genişlik 1,30 – 1,40 m. olmalıdır. Böylece bir H veya U mutfağının dar kenarının 2,50-2,60 m. olması istenmektedir.

Mutfaktaki hareket alanının saptamakta, çalışma yerlerinin kullanım ve açılış özellikleri de etkili olur. Bir çalışma tezgahının ( evye-hazırlama-ocak ) önünde çalışmak ve alt dolaplarını kullanmak için 40-80 cm. derinlik gerekir. Bir fırını kullanmak için 95-120 cm., bulaşık makinasını açmak için 105 cm. soğutucu içinde 70-100 cm. derinliğinde ön alan gereklidir.

Mutfak kesitinde rahat kullanılabilen çözümler bulabilmek için, kullanıcının boyunun ve hareket ölçülerinin bilinmesi gerekir.

Kadınların ortalama boyu 161 cm. olup %95’ inde 147-175 cm. arasında bulunuyor. Türkiye’nin çeşitli coğrafi bölgelerinde yapılan bir araştırmaya göre kadın boy ortalamaları 151-154 cm. arasında, Türkiye ortalaması ise 152,26 cm.

Beslenme sistemindeki gelişmeler ve spor dolayısıyla bugünün gençliğinin ebeveynlerinden daha boylu olduğu izlenmektedir. Türkiye’de günümüzde kadın boy ortalaması 152 cm. nin üstünde olabilir. Bunu bilsek de bize bu konuda ne kadar yararlı olabilir. Ortalama boyun altında ve üstünde bir çok insan var. Üstelik Türkiye çeşitli coğrafi koşullara sahip bir ülke olduğundan, boy farkları fazladır. Belirli bir kullanıcı için belirli bir mutfak tasarlarken sorun yoktur.

Kesitteki yükseklikleri en rahat hareket olanağı verecek şekilde çözmek mümkün. Fakat toplu konut yapımında bu konuda nasıl karar verilecek. Ayakta çalışılan tezgah yüksekliğinin ev kadınının boyuna göre onu yormayacak bir yükseklikte yapılması gerekiyor. Alçak tezgah kambur çıkartmaya neden olarak rahatsızlık verir, yüksek tezgahta kolları ve omuzları yorar. Doğru çözümlü değişebilir süpürgelik yüksekliğinde aramak gerekir. Örneğin kısa boylu bir ev kadını 5 cm. tutulan süpürgeliği uzun boyluda 15-20 cm. tutulabilir. Bir kaç yıl sonra başka kullanıcı geldiğinde, tezgah yükseklikleri önemli tadilat gerektirmeden değişebilme-lidir.

Çalışma fizyolojisi bakımından, ayakta yapılan iş için dirsekle tezgah arasında 10 cm. fark olmalıdır. Ocak için bu mesafe 15-20 cm. olabilir. Ayakta çalışılan tezgah yüksekliği 85-90 cm. olarak uygulanmaktadır. Oturarak mutfak işi yapmak için 65-70 cm.’lik masa yüksekliği istenmektedir. Tezgah düzlemi ile üst dolap arasında 40-60 cm. boşluk bırakılması gerekiyor. Tezgah derinliği 60 cm. üst dolap derinliği 30 cm. olmalıdır. Erişebilmenin üst sınırı saptamak için boy uzunluğu 1.24 ile çarpılıyor. Bu düz dolaplar için geçerlidir. Eğer tezgah üstü dolap ise bu sayıdan 10-15 cm. çıkarmak gerekmektedir.

Kadınların erişebildiği maksimum yükseklikler:

Uzun boylu kadınlar için 217 cm.
Orta boylu kadınlar için 199 cm.
Kısa boylu kadınlar için 182 cm.

MUTFAK MOBİLYASININ BÖLÜMLERİ
1.Alt dolaplar
2.Mutfak tezgahı
3.Duvar (üst ) dolabı
4.Yüksek dolaplar
5.Servis ve kahvaltı masası

ALT DOLAPLAR
Zemin üzerine oturan köşe alt dolabı, alt bölme dolabı, alt alet dolabı, tabak dolabı ve evye altı dolabının meydana getirdiği dolap gurubudur.

Bir başka tanımla, alt dolap mutfak eşya ve gıda maddelerini muhafaza etmeye yarayan bazalı veya ayaklı mobilyadır.

Tamamen çekmeceli veya kapaklı çekmeceli tabak içinde sabit veya hareketli raflar olabilir. Derinlik ve yükseklik ocak ve fırın ölçülerine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genişlik 30-60 cm. arasında tek bölmeli, 60-120 cm. arasında çift bölmeli olarak düşünülür. Üst tabla suya dayanıklı bir gereçle kaplanır. Bazalar masiften veya formika kaplanmış malzemeden yapılabilir. Evye dolabı altı genellikle çöp biriktirme yeri olarak kullanılır. Sudan etkilenmeyecek malzemeler de saklanabilir.

Genellikle evyenin altı çekmecesiz düşünülür. Ayrıca hemen yanında bulaşık makinası yeri ayarlanır. Çünkü, bulaşık makinasının su ihtiyacı ve atık su atma işlemi en rahat şekilde böyle sağlanmış olur. Ayrıca alt dolaplarda ocaklı fırına da yer verilmelidir. Tüp içinde yer ayrılmalıdır. Köşe alt dolapları ise mutfak alt dolaplarını kullanılabilir şekilde 90°‘lik açı ile birleştirmeye yarayan ve köşe bölümün kullanılmasını temin eden bazalı veya ayaklı mobilyadır. Bu dolaplar açık raflı, veya boş alan olarak düşünülebilir.

MUTFAK TEZGAHI
Alt dolabın üstüne konulan çeşitli mutfak işlerinin yapıldığı rutubet, sıcaklık ve diğer dış etkenlere karşı dayanıklı muhtelif malzemelerden yapılan tablalardır. Önden 2-3 cm. taşkın arkada 8-10 cm. damlalıklı yapılır. Yapılan tezgahlar su geçirmez yardımcı malzemelerle kaplanılarak su sızdırmazlığı sağlanır. Tezgahlar portatif olduğu kadar sabit şekilde de düşünülmektedir. Sabit tezgahların yapımında 5-7 cm. kalınlığındaki kalıplara üçlük demir döşendikten sonra harç dökülerek betonarme şekline getirilir. Sabit tezgah haline gelen tablanın üzerine mermer, fayans vb. gibi malzemeler beyaz çimento, özel kontak tutkalları veya izolasyon tutkallarından biri kullanılarak yapıştırılır Daha sonra alt dolaplar ölçüye göre hazırlanır. Tezgah yapılırken fırının gireceği yer boş bırakılır. Ayrıca evyede tezgah yapılırken yerine yerleştirilir. Son yıllarda 3’ cm.’ lik sunta üzerine sıkılan laminantlar veya melaminler ısıya veya suya dayanıklı olarak imal edilmektedir. Bu tezgah alttan vidalanır.

Mutfak tezgahlarında aranması gereken özellikler ise:

· Suya dayanıklı olması
· Ateşe dayanıklı olması
· Ev içi kimyasallara karşı dayanıklılığı

Mutfak tezgahları genellikle şu maddelerden yapılır:
1. Mermer.
2. Seramik.
3. Formikalı sunta (nem ve ısıdan etkilenmeyen malzeme ile kaplanır).
4. Suni mermer.
5. Masif
6. Metal v.b malzemelerden yapılır.
DUVAR (ÜST) DOLABI
Üst dolaplar genellikle alt dolaplarının üzerine gelecek şekilde duvara tespit edilen köşe üst dolabı, üst bölme dolabı, üst alet dolabı havalandırma dolabının meydana getirdiği mutfak mobilyasıdır.

Porselen, yemek takımları, bardak, fincanlar baharat takımları ve benzeri mutfak araçlarını muhafazası bu duvar dolapları ile sağlanır.

Klima ve davlumbazlar daima fırın üzerine yerleştirilip klimanın üstündeki kapaklı bölmenin 10 cm. çaplı havalandırma borusu için düzenlenebilir. Kapaklı, sürme camlı veya açık raflı dolaplar şeklînde düşünülür. Duvara dübel kullanılarak bağlanır. Genişlik alt dolaplarda olduğu gibidir. Yükseklik ise mutfak yüksekliğine, tezgah yüksekliğine ve alt dolabın özelliğine bağlıdır. Derinlik 30-32 cm. arasında yapılır. Köşe dolapları döner veya sabit raflı kapaklı veya açık raflı yapılabilir.

YÜKSEK DOLAPLAR
genellikle yanlarda ve köşede bulunan üst dolap üst seviyesinde olan içine elektrikli süpürge ütü masası, merdiven ve elektrikli ev eşyaları ayrıca son yıllarda kuru erzak dolabı yani kiler dolabı olarak da yapılan dolaplardır. Yüksekliği 200-210 cm. veya üst dolapların üst seviyesinde yapılabilir. Diğer ölçüler alt dolaplarda olduğu gibidir. Kapaklı, çekmeceli veya çekmece ve kapaklı olarak yapılır (Tasarımcılar son zamanlara da makaralı veya yayalı olarak düşünmekte-dirler).

SERVİS VE KAHVALTI MASASI
Genellikle yemek yeme alanı, kullanım açısından hareketli veya sabit yapılı masalardır. Altı açık, çekmeceli veya dolaplı olabilir. Yüksekliği 75-80 cm. arasında değişebilir. Genişliği ve boyu mutfağı daraltmayacak şekilde tasarlanmalıdır. Daire, kare veya dikdörtgen şekilde yapıldığı gibi tezgah ile uyum içinde olacak şekilde geometrik de olabilir.

MUTFAĞIN AYDINLATILMASI
Günümüzde aydınlatma her konumda odanın veya mekanın (Eşya, duvar ve renk) durumuna göre ayarlanmaktadır.

mutfağı ele alacak olursak çeşitli işlemler için dört değişik şekilde ele alabiliriz.

1. Tezgah üstü aydınlatma
2. mutfak içi aydınlatma
3. Dolap içi aydınlatma
4. Masa üstü aydınlatması

Tezgah üstü aydınlatma
Sebze temizleme, yemek hazırlama, pişirme, bulaşık yıkama ve benzeri türden işleri rahatlıkla yapılabilmesi için gerekli olan aydınlatmadır.

Akkor veya floresan lambaların tezgah aydınlatmasında ışık kaynaklarının ve ışık kaynaklarından çıkan dolaysız ışıkların göze gelmesini önlemelidir. Bu ışık bandı veya kapakları uzun yapılmalıdır.

Mutfak içi aydınlatma
Mutfağın her yerini aydınlatacak bir ışık kaynağının olmasına veya değişik konumlarda mutfak içinin aydınlatılmasıdır.

Bunu sağlama için değişik çözümler önerilebilir:
Örneğin; Dolap üstlerinden tavanı floresan lambalarla dolaylı olarak aydınlatabiliriz. Bu durumda tavanın donuk beyaz yüzeyli ve dolap üstü ile tavan arasında en az 30-40 cm. boşluk bulunması gerekir. Bir başka çözümde, yine donuk beyaz tavanda geniş yüzeyli yayınık geçme yapan ışıklar kullanılmasıdır. Bir başka çözüm ise iyi gün ışığı alan mutfaklarda perde kornişi arkasından yapılan aydınlatma ile tavan ve perde yüzeyi aydınlatılarak yine belirli oranda belirli aydınlatma elde edilir.

Dolap içi aydınlatma
Bu tür aydınlatmalar fazla kullanılmamakla beraber özel istek üzerine yapılmaktadır. Bu tür aydınlatma özellikle mutfak dolabının kapağı cam çerçeveli olarak düşünüldüyse uygulanmaktadır. Bunun amacı ise camlı dolap içine konan tabak biblo, bardak ve benzeri süs eşyalarının görünmesinin istenmesidir. Bu görüntüyü daha etkili ve şık yapmak için ışıktan yararlanılmıştır. Bu ışığın bardak veya porselen üzerine değip, yansımaya uğrayarak ve görüntüyü çekici ve cazip kılması düşünebilir. Bir başka amacı da dolabın kapağı camlı veya camsız olsun dolap içinden alınacak malzemeyi rahatlıkla görebilmek için bu ışığa ihtiyaç duyulmaktadır.

Masa üstü aydınlatılması
Büyük mutfaklarda yuvarlak veya kare biçiminde normal yemek masalarının kullanılması durumunda, masanın üzerine sarkıtılan bir aygıtla işlevsel bir aydınlatma sağlanır. Yalnız bu aygıtların ışığı doğrudan göze gelmeyecek biçimde sarkıtılması ve karşılıklı oturan kişilerin birbirlerini görmelerine engel olmamamsı gerekir

Sarkan bu lambalar içinde akkor lamba türünden sıcak ışık veren lambalar kullanılması uygundur. Aygıtların yarı dolaysız aydınlatma sağlaması, yani aygıtın kumaş, opal cam gibi ışığı yayarak olarak geçiren bir gereçten yapılmış olması, insanların yüzünü ve çevreyi belirli ölçüde aydınlattığı için hoşa gider. Bu durumda eğer hacimde iç yüzeyler beyaz yada oldukça açık renkli ise başka aydınlatmaya gerek kalmaz.

Masa üzerine sarkıtılan ışık kaynağı ile masa arasında bir metre mesafe de bulunmalıdır.

MUTFAKLARDA MALZEME VE RENK SEÇİMİ
Mutfakta malzeme seçimi
Mutfakta kullanılan malzemelerde aranan ilk özellik, kolay temizlenmesidir. Ayrıca zamanla ısı, buhar ve fazla kullanmanın etkisi ile bozulmaması istenir. Renklerde ise ferah ve uyumluluk aranır.

· Yer döşemesi
· Duvarlar
· Tezgah
· Dolap Yüzeyleri (Kapaklar)

Yer döşemesi : Silinebilen, dayanıklı bir malzemeden seçilmelidir. Mermer, Karo, Mozaik, Marley veya Seramik kullanılabilir. Kullanıcı sağlık yönünden üstüne yol halısı, kilim vs. serilebilir.

Duvarlar: Kirlenebilecek bölümler fayans veya seramik kaplamalı hatta mutfak dolaplarından sonra zaten fazla duvar yüzeyi kalmadığından tüm duvarların fayans veya seramikle kaplanması ilerde badana tazelemek zorunluluğunu ortadan kaldırır. Daha kolay temizlenir ve etkisi güzeldir.

Tezgah: Eskiden tuğla duvarlara veya demir borulara oturtulan beton tezgahlar dökülür, üstüne fayans, kaplanırdı. Beton kalınlığı dolap metreküpünden kayıp anlamına gelir, ayrıca tezgâhla dolap yüzeyi arasında bağlantı zorluğu yaratır. Ayrıca fayans ve seramik darbeye karşı mukavim değildirler. Kolaylıkla çatlarlar ve değiştirilmeleri güçtür.

Günümüzde mutfak tezgahları portatif olarak ve ateşe suya, fiziksel darbelere karşı dayanıklı çeşitli renk ve desenlerde mevcut olan “ laminant ”tezgahlar kullanılmaktadır. Ayrıca bunun yanında mermer tezgahlarda yapılmaktadır.

DOLAP YÜZEYLERİ (KAPAKLAR)
Dolap yüzeylerinde çok çeşitli çözümler getirilebilinmektedir. Örneğin. tezgahta uygulanan laminant dolap yüzeylerinde de uygulanabilir. Ayrıca kaplamalar boyalar dolap yüzeylerinde uygulanmaktadır.

EVİYELER
Eviyeler mutfakta önemli bir yer tutmaktadır. Bulaşığın meyvelerin ve yemek yapılacak sebzelerin yıkandığı bir mekandır. Eviyelerin ve mutfak tezgahlarının yüksekliği ev sahibinin boyuna göre uyarlanması gerekir.

Eviyeler mekan ve duruma göre çeşitli büyüklüklerde yapılırlar. Fakat hiçbir zaman bulaşık makinası var diye eviyeyi tutmamak gerekir. Aksi halde bulaşık makinasının yıkayamayacağı büyüklükteki bulaşıklar yıkanmaz.

Eviyeler dikdörtgen, kare, geometrik, dairesel niteliklerde ve damlalıklı, damlalıksız olmak üzere çeşitli şekillerde yapılırlar.

Eviyeler bulaşık makinasından uzak tutulmamalıdır.Aksi takdirde, sıyrılıp elde çalkalanan bulaşıklar makinaya götürülünceye kadar tüm mutfak boydan boya batar.

Günümüz mutfaklarında eviyelerin bir bölümü çöp öğütücü makinaları kullanmak için ayrılmıştır.Çöp öğütme makinası A.B.D.’de çok yaygın, Avrupa ve bizim ülkemizde yeni kullanılmaya başlanmıştır.Bütün sebze, meyve ve salata çöplerini öğüttüğü için ev sahibinin yaşamını oldukça kolaylaştırmıştır.Çöp öğütme makinası birkaç bölümlü eviyenin bir bölümüne alttan monte edilir ve bu makine elektrikle çalışır.

Eviyeler tezgaha çeşitli metodlar yardımıyla bağlanır.Eğer eviye mermer ise tezgaha alttan sıkıştırılarak mermer yapıştırıcısıyla yapıştırılır.

Eviye metalse yani paslanmaz çelikten yapılmışşa ya yine mermer yapıştırıcısıyla yapıştırılmak suretiyle ya da çeşitli aparatlar yoluyla vida ile sıkıştırılarak tezgaha bağlanır.

Mutfakta Kullanılan Çeşitli Aksesuarlar
Çift kapaklı kiler, tek kapaklı boy kiler, tezgah altı kör köşe sepeti; yarım döner sepet, üst dolapta sabit tabaklık ve bardaklık, tezgah altı raylı sepet şişelik, tezgah altı raylı sepet ekmeklik, tezgah altı tabaklık ve bardaklık 4/3 dönebilen köşe sepeti.Panoda yani fayanslı kısımda kullanılan elemanlar ise bardaklık, bıçaklık, baharatlık,kapak taşıyıcı, kesim tahtası,kağıt havlu ve tolyoluklar duvara takılabir.

Alt dolapta ise kapak arkasında açık çekmeceler, büyük tencereler koyulabilecek büyük çekmeceler, kapakla birlikte çıkan tel raflar ve kapakla birlikte çıkan çöp kovaları mutfak dolabında bulunabilecek çeşitli elemanlardır.

Büyük tel dolaplar genelde kiler amacıyla yapılmış dolaplardır.Bunlar da sistem alttan ve üstten raylı, dışarı çekilerek 360° dönebilen büyük tel raflı dolaplardır.Bunlar çift kapaklı ve tek kapaklı olabilirler.Bir de kapağa bağlı olup kapakla birlikte ileri geri çalışan büyük tel dolaplar vardır.

L biçimindeki mutfak dolaplarında alt ve üst dolapta büyük bulunan kısım kör noktadır.İmalatçılar burayı daha faydalı bir şekilde kullanabilmek için çeşitli sistemler geliştirmişlerdir.Bunlardan biri büyük menteşeler vasıtasıyla iki kapak kullanarak, diğeri L şeklindeki kapağın bir mil sayesinde ekseni etrafında dönmesiyle kapağa bağlı olan rafların ortaya çıkmasıyla, bir diğeri ise köşenin oval kapak çalışır.Bir başka yöntem ise iki kapağın içten dışarı doğru açılarak ekseni etrafında dönen rafın ortaya çıkmasıyla.Başka bir yöntem ise köşenin düz bir şekilde büyük dolap yapılmasıyla.

Günümüz mutfağında kapakla birlikte açılan çöp kovaları vardır.Bunlar birkaç değişik yöntemle çalışırlar.Bunlardan birisi, çöp kovası dolaba bağlıdır, bir pimle kapakla birlikte çekilerek açılmaktadır.Çöp kovasının kapağı ise bir iple karşı panoya bağlanır.Kapak açılınca çöp kovasının kapağı da açılır.

Bir diğeri ise çöp kovası kapağa bağlı, kovanın kapağı ise dolaba bağlıdır.Kapak açılınca çöp kovasının kapağı çöp kovasınca itilerek açılır.

Kenarlardan parça kopmasına neden olacak darbelerden kaçınmalıdır.
Üzerinde ekmek kesme tahtası olmadan bir şey kesilmemelidir.
Sert darbelerden kaçınmalıdır.
Üzerine aşırı sıcak gereçler bırakılmamalıdır.
Yerleştirilmiş konumu dışında hareket ettirilmemelidir.
Granitin üstünde, formik asit, hidroflorik asit , nitrik asit, sülfürik asit, fosforik asit ve hidroklorik asit dahil hiçbir asitli malzeme bırakılmamalıdır.
Granit çizici, zımpara etkisi yapan malzemelere silinmemelidir.Onun yerine çizici olmayan doğal arap sabunu v.b.g. malzemelerle ılık suyla silinip kurulanmamalıdır.

 

MEMBRAN KAPAK 18 mm. E1 sınıfı yüksek yoğunluklu MDF'yi CNC'lerimizde her model için özel seçilmiş dia bıçaklarla işliyoruz. Max Boy (LENGTH) 2500 mm.          En  (WIDTH) 1200 mm. Membran kapaklarımız farklı modellerimizle çeşitli renk, doku ve parlaklıktaki alternatiflerimizle evinize estetik ve şık bir görüntü kazandırır. MEMBRANIN ÜSTÜN ÖZELLİKLERİ   Kansorejen madde içermez Yüzeyinde bakteri barındırmaz Uzun ömürlü Suya ve neme dayanıklı Tek parça dekoratif desenli Zengin renk ve model avantajı Kolay temizliği ile hijyenik CNC teknolojisi ile kusursuz Modern görünüşüyle çağdaş   MEMBRAN KAPAKLARDA DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER   Müşteri katalog dışı özel model istiyorsa model hakkında ayrıntılı bilgi ve model çizimi göndermek zorundadır. Çekmecelerde modele göre belirli ölçülere model uygulanır. Model olmayan çekmecelerde sadece kenar radüsü uygulanır. Kapak görünümlü çekmecelerde her ölçüye model uygulaması yapılır. Yada tek kapak görünümünde model uygulanır. Parlak renkli PVC'ler model olan kapaklarda sorun teşkil ettiği için uygulanmasını tavsiye etmiyoruz. Parlak PVC'lerde düz model kapaklar hiçbir sorun teşkil etmez. (Müşteri modelli kapağa parlak PVC uygulanmasını isterse doğabilecek problemlerden firmamiz sorumlu değildir) Membran kapakların direk güneş ışığından ve aşırı sıcaktan uzak tutulması gerekmektedir. Membran kapakların temizliğinde çamaşır suyu, tuz ruhu, alkol, tiner vs. kimyasal maddeleri kullanmayınız. Temizlik işlemini ılık sabunlu bezle yapınız. Pres tablası maksimum 250* 120 cm. parça alabildiğinden boy ve en değerleride buna göre verilmelidir. PVC folyonun deseni tersine basılabilmektedir. Fakat siparişte belirtilmesi gerekmektedir. (Boy 120 cm.) Kapakların taşınması sırasında darbelere karşı korunması gerekmektedir. (Firmamız her türlü önleyici tetbiri almaktadır.) Kapakların yüzeylerini sert ve kesici cisimlerden koruyunuz. Aşırı rutubetli ortamlardan koruyunuz. Parlak ve Elit Parlak kapak üzerindeki uyarı yazısına muhakkak uyunuz. 90 cm'den daha uzun kapaklarda "gergi mekanizması" kullanılması tavsiye edilir.   LAMİNAT KAPAK Hijyenikliğinin yanı sıra, bakteri tutmaması, ısıya dayanımı, neme ve darbelere karşı dayanımı gibi avantajları söz konusudur. Kapaklar düz renkli olacağı gibi desenli renkli de olabilir. Fakat Membran kapakta ki gibi model uygulanamaz. LAMİNAT KAPAKLARDA DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN HUSUSLAR   Laminat kapakları doğrudan güneş ışığından ve aşırı sıcaktan uzak tutunuz. Fırın ve ocak kullanılan bölgelerin teknik şartlarını uygun hale getiriniz. Gün ışığı alan laminat kapaklarda zamanla renk tonunda değişiklikler olabilmektedir. İlave kapaklarda renk tonu farklılığından doğacak problemleri gözönünde bulundurmanız gerekmektedir. Laminat kapakların temizliğinde tiner, alkol vb. kimyasal maddeleri kesinlikle kullanmayınız. Temizliğinizi hafif nemli bir bezle yapınız. Kuru bir bezle kurulayınız. Kesici ve aşındırıcı malzeme kullanmayınız. Laminat plaka en boy ölçüleri; 1300x2800 mm, 1300x3050 mm, 1300x3660 mm, 1400x 3660 mm olarak değiştiğinden ölçülerin verilmesinde dikkat edilmelidir. Kapılık laminat ölçüsü ise 950x2150 mm'dir. Laminat kapaklarda çift taraflı postforming Min. en 16 cm'e kadar yapılabilmektedir. Kapakların taşınmasında darbelere karşı koruyunuz, koruyucu önlemler alınız. Kapakların yüzeylerini sert ve kesici cisimlerle temas ettirmeyiniz. Aşırı rutubetli ortamlarda ürünlerinizi uzun süreli su ve rutubet ile temas ettirmeyiniz. LAMİNAT TEZGAH İmalatı sırasında üre miktarı oldukça düşük tutulan yeşil yonga levhalar suya ve rutubete karşı oldukça dayanıklıdır. Bu sebeple TRİART mutfak tezgahında yeşil yonga levha kullanılmaktadır. Çizilmeye ve ısıya karşı dayanıklı overley yüzey laminat kullanılmaktadır. Yüzey yapıştırmasında PVA bazlı tutkal kullanılmaktadır. Tezgah alt ön kısmında poliüretan damlalık fitili kullanılmaktadır. Tezgah alt yüzeyinde silikon esaslı kağıt kullanılmaktadır. Setli tezgahlar shring naylon ile ambalajlanmış olarak, köşe koruyucu karton, kullanma ve montaj talimatı içerisinde konularak sevk edilir. LAMİNAT TEZGAH ve MASA TABLALARINDA DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN HUSUSLAR   Ek ve evye yerlerinin uygun halde birleştirilmesi ve koruyucu önlemlerin alınması gerekmektedir. Doğrudan yüksek sıcaklık etkilerinden uzak tutunuz. Örneğin; ateş üzerinden alınmış tencere vb. doğrudan tezgah üzerine konulmaması. Direk ısı kaynaklarından uzak tutunuz. Koruyucu tedbirler alınız. Kesici cisimlerden uzak tutunuz ve koruyucu önlemler alınız. Taşıma esnasında darbelere karşı  koruyunuz ve koruyucu önlemler alınız. Montajlarını uygun ve teknik şartnamelere uygun yapınız veya uygulanmasını sağlayınız. Laminat Plaka Ölçüleri (Laminate Plate Sizes):   * Stok ölçülerimizdir. Laminat Kapaklarımızdaki renk çeşitliliğine ek olarak sunduğumuz doku çeşitliliği ile mekanlarınıza istediğiniz tarzı kolaylıkla yansıtıyoruz. MEMBRAN TAÇ & IŞIK BANDI Membran taç; 30 mm E1 sınıfı yüksek yoğunluklu mdf üzerine, Membran ışık bandı; 18mm E1 sınıfı yüksek yoğunluklu mdf üzerine membran PVC renklerimizi  uyguluyoruz. LAMİNAT MASA TABLASI / MEMBRAN MASA TABLASI 28 mm E1 sınıfı yonga levha ve 18 mm, 25 mm, 30 mm sunta ve mdf üzerine farklı renklerde laminat uyguluyoruz.